有机锌对动物肠道健康的调控作用研究进展

摘要：

肠道既是动物机体消化吸收营养物质的主要器官,也是体内最大的免疫器官,同时还发挥着重要的屏障功能,因此肠道健康是动物健康的必要条件.锌是动物必需的微量元素之一,对动物生长发育、抗氧化和免疫等生理功能具有重要调控作用.长期以来,饲料中补充营养性锌源以无机硫酸锌为主,近年来蛋氨酸锌、乳酸锌和甘氨酸锌等有机锌源的使用越来越普遍.关于有机锌对动物肠道健康的调控作用已成为锌营养领域研究热点之一.本文从有机锌对肠道黏膜屏障、肠道免疫和肠道生物屏障的影响等方面综述了有机锌对动物肠道健康的调控作用,为有效利用有机锌改善动物健康提供重要的科学依据和理论支撑.

关键词：有机锌、肠道健康、肠道屏障、肠道免疫

所属期刊栏目：57

分类号：S814.1(普通畜牧学)

资助基金：四川省科技成果转化项目;四川省应用基础研究项目;成都市农业技术成果应用示范项目;四川省"十三五"农作物及畜禽育种攻关项目

在线出版日期：2021-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-53