10.19556/j.0258-7033.2018-04-146
发酵原料在水产饲料中的研究与应用
水产养殖业不断朝着集约化方向发展,如何降低饲料成本、提高水产动物的生产性能已成为行业关心的问题.相比未发酵饲料,发酵原料可去除原料中的抗营养因子,增加益生菌、酶、水溶性维生素、肽、氨基酸等功能成分,还可以替代饲料中价格昂贵的鱼粉,降低饲料成本.本文简要介绍了饼粕类发酵原料的基本概况,系统阐述了发酵原料在水产饲料中的研究与应用,并对其未来的发展趋势进行展望.
水产饲料、发酵原料、酶制剂、益生菌
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S816.6(普通畜牧学)
2018-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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