10.19556/j.0258-7033.2018-03-099
影响北京地区荷斯坦牛牛奶尿素氮的环境及生理因素分析
为探究北京地区荷斯坦牛牛奶尿素氮(MUN)的影响因素及夏季热应激相关指标对MUN的影响,实测北京地区7个牛场2016年7、8月的荷斯坦牛直肠温度和体况评分(BCS),收集北京地区68个牛场生产性能测定数据,利用固定模型分析环境和生理因素,以及4%乳脂校正乳(FCM)、乳蛋白量和体细胞分(SCS)对MUN全年测定值的影响,并重点分析夏季MUN随BCS和直肠温度的变化趋势.结果表明:数据测定月份和产犊季节对MUN影响极显著(P<0.01),冬季MUN水平偏低,夏季普遍较高,春季产犊的牛MUN高于其他产犊季节;泌乳121~180 d MUN水平最高;MUN随胎次的增加显著降低(P<0.05);SCS、FCM和乳蛋白率分别与MUN夏季测定值呈极显著的回归关系(P<0.01);BCS对夏季MUN影响显著(P<0.05),但直肠温度对MUN无显著影响(P>0.05).综上,利用产犊季节和测定月份可以预估群体MUN的水平,夏季则可通过奶牛体况变化及泌乳性能预测个体MUN,及时调整饲养管理,管控夏季奶牛健康和牛奶品质.
荷斯坦牛、牛奶尿素氮、体况评分、直肠温度
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S823.4(家畜)
现代农业奶牛产业技术体系建设专项资金CARS-36;现代农业产业技术体系北京市奶牛创新团队BAIC06-2018;长江学者和创新团队发展计划IRT_15R62
2018-05-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
99-103,113