复方中药提取物对生长育肥猪生长性能、血液指标及肉质的影响

摘要：

为探讨复方中药提取物对生长育肥猪生长性能、血液理化指标及肉质的影响,试验选择仔猪72头,分为空白对照组、抗生素组和中药提取物组3组.试验期分为前期(32d)、中期(75d)和后期(108 d)3个阶段.结果表明:复方中药提取物在各阶段及全程均提高了育肥猪的平均日增重,降低了发病率,而抗生素只有在前期效果较明显;复方中药提取物组总蛋白(TP)在试验前期显著高于对照组(P＜0.05),复方中药提取物组白蛋白(AlB)在各阶段均显著高于对照组(P＜0.05),而抗生素组只有前期显著高于对照组(P＜0.05);复方中药提取物组尿素氮(BUN)在前期与中期均显著低于对照组(P＜0.05).复方中药提取物对pH24h、肉色的a*和b*、大理石纹、失水率和肌肉嫩度均有显著改善效果.

关键词：复方中药提取物、生长育肥猪、生长性能、血液生化指标、肉质

所属期刊栏目：53

分类号：S828.5(家畜)

资助基金：吉林省科学技术厅重点科技成果转化项目20140307007NY;国家科技支撑项目2012BAD39B03-01

在线出版日期：2017-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：96-99