苜蓿黄酮对奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白、乳脂和乳糖合成的影响

摘要：

本试验旨在研究苜蓿黄酮对体外培养奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白、乳脂和乳糖合成相关基因表达的影响.将乳腺上皮细胞分成5组,每组培养基中分别含有0、25、50、75、100 μg/mL苜蓿黄酮,细胞在37℃,5％ CO2培养箱中培养72 h,然后检测相关基因的表达.结果表明:添加苜蓿黄酮具有降低乳腺上皮细胞的mTOR相对表达量的趋势(P=0).09),25μg/mL组的S6K1和eIF4E相对表达量显著低于50 μ g/mL组(P＜0.05),而对氨基酸转运蛋白无影响;苜蓿黄酮具有降低FATP1相对表达量的趋势(P=0.06),50μg/mL组PPAR-γ、SCD1和FASN相对表达量最高均显著高于0μg/mL (P＜0.05)组;50 μg/mL组的Glut1和Glut4相对表达量显著高于25 μg/mL组(P＜0.05),0μg/mL组的Glut8相对表达量显著低于50～100 μg/mL组(P＜0.05),而β 1,4-Gal T相对表达量显著高于其他各组(P＜0.05),25 μg/mL组的HK2相对表达量显著低于0μμμg/mL组(P＜0.05).结果提示,苜蓿黄酮能够调节乳蛋白、乳脂和乳糖的合成.

关键词：苜蓿、黄酮类化合物、奶牛、奶牛乳腺上皮细胞

所属期刊栏目：53

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：江苏省高校优势学科建设工程项目;长三角地区生鲜乳质量安全追溯体系关键技术研究应用项目14395810100;江苏省高校研究生科研创新计划项目KYZZ_0367

在线出版日期：2017-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：91-95