猪心脏脂肪酸结合蛋白基因多态性检测及与肉质性状的关联分析

摘要：

随着人们生活水平的提高,对内品质的要求也越来越高.在影响猪肉品质的众多因素中,遗传因素起到了很重要的作用.心脏脂肪酸结合蛋白基因(H-FABP)作为影响猪肉质性状的重要候选基因,曾在多个猪种上进行研究.本实验以3个安徽地方品种和1个杂交品种为材料(圩猪、皖南花猪、皖南黑猪、皖南黑猪与巴克夏的二元杂),将各品种的DNA分别混池,通过PCR扩增H-FA BP基因的5’端调控区和全部4个外显子,进行测序检测SNPs,分别在5’端调控区和第2外显子各检测到1个SNP.这两个SNP位点与粗蛋白质、总脂肪、游离脂肪和16种氨基酸含量表型值关联分析表明,5’端调控区的SNP多态性与全部19个性状的关联结果未达显著水平(P＞0.05),第2外显子处SNP多态仅与谷氨酸含量显著关联(P＜0.05).

关键词：猪、肉质性状、心脏脂肪酸结合蛋白基因(H-FABP)、基因多态性

所属期刊栏目：52

分类号：S828.2(家畜)

资助基金：安徽省生猪产业技术体系建设项目肉品质控制岗位项目;国家自然科学基金;安徽省国际科技合作项目;安徽省生猪现代农业项目;安徽省财政畜牧业发展项目;马鞍山市科技计划;北京市科技计划;安徽省农科院科技创新团队建设项目;实验室开放基金;国家生猪产业技术体系项目

在线出版日期：2016-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7-12