城镇居民品牌鸡蛋购买决策行为及其影响因素分析——以北京市为例

摘要：

本文以北京市为例,在对北京市城镇居民家庭鸡蛋消费行为进行实地调研的基础上,定量分析了城镇居民品牌鸡蛋的购买决策行为,实证研究了影响城镇居民品牌鸡蛋购买决策的关键因素.研究结果表明:消费者在购买品牌鸡蛋时比较注重品牌鸡蛋的价格、营养和食用的安全性,消费者的收入是影响品牌鸡蛋购买的重要因素.此外,购买的渠道也会影响决策的制定.基于此,生产企业应当把控好产品质量、合理定价、拓宽销售渠道.政府要加强对品牌鸡蛋行业的监管、扶持以及宣传,以促进该行业的健康、可持续发展.

关键词：品牌鸡蛋、购买决策、影响因素、Logit模型

所属期刊栏目：51

分类号：F326.3;TS253.2(中国农业经济)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项CARS-41-K26

在线出版日期：2015-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：35-38,43