我国畜禽产品质量安全问题原因分析及管控政策选择

摘要：

近年来,消费者对禽畜产品的质量越来越重视,但禽畜产品质量安全事件的频发使消费者对市场缺乏信任.如何高效管控禽畜产品市场是中央和各级地方政府亟待解决的难题.本文首先梳理了禽畜产品主要存在的质量安全问题,然后从产业链、经济主体行为和管控制度3个角度深入分析禽畜产品质量安全问题产生的原因,最后针对如何提高我国禽畜产品质量安全提出了相关建议.

关键词：禽畜产品、质量安全、管控政策

所属期刊栏目：50

分类号：F326.3(中国农业经济)

资助基金：国家社会科学基金;河北省社会科学发展研究课题

在线出版日期：2015-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：46-50