不同水平叶酸对0～4周龄肝用型仔鹅生长性能、屠宰性能、免疫和抗氧化能力的影响

摘要：

本试验旨在探讨不同水平叶酸对0～4周龄肝用型仔鹅屠宰性能、免疫和抗氧化能力的影响,以便确定鹅饲粮中叶酸的需要量.试验选用1日龄肝用型青农灰鹅360只,设计6个处理(Ⅰ～Ⅵ组),每个处理6个重复,每个重复10只,公、母各半.试验鹅在基础饲粮(叶酸含量为0.60 mg/kg)中分别添加叶酸0(Ⅰ组为对照组)、1、2、4、8、16 mg/kg,试验期4周.结果表明:饲粮添加叶酸能显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)提高0～4周龄鹅平均日增重,显著降低0～4周龄鹅饲料增重比(P＜0.05),降低死淘率.Ⅲ组半净膛率极显著高于对照组(P＜0.01),腹脂率显著低于对照组(P＜0.05);Ⅱ组胸腺指数、IgG含量和7d抗体效价显著增加(P＜0.05);叶酸能显著提高动物体内总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性(P＜0.05);丙二醛(MDA)含量Ⅱ组板显著低于Ⅰ组(P＜0.05).试验表明,日粮中叶酸水平在1.60～4.60 mg/kg,对0～4周龄肝用型鹅生长性能、屠宰性能、免疫和机体抗氧化能力有显著影响;叶酸水平在2.48～ 3.05 mg/kg范围内生产性能最佳.

关键词：叶酸、生长性能、屠宰性能、免疫、抗氧化能力、鹅

所属期刊栏目：50

分类号：S835.5(家禽)

资助基金：现代农业产业技术体系CARS-43-11

在线出版日期：2014-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：55-61