不同处理水稻秸秆营养成分及其瘤胃降解特性研究

摘要：

本试验旨在研究不同处理水稻秸秆干秸秆、青贮秸秆、氨化秸秆和碱化秸秆营养成分及瘤胃降解特性.选用6头装瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法对不同处理水稻秸秆有机物(0M)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和非纤维碳水化合物(NFC)的瘤胃降解参数、氮有效降解率与有机物有效降解率之比(EDN/EDOM)和氮有效降解率与碳水化合物有效降解之比(EDN/EDcHo)进行评定.结果表明:氧化提高了秸秆粗蛋白的含量;青贮、氨化和碱化都降低了秸秆NDF含量,并显著增加NFC含量(P＜0.05).不同处理后秸秆有机物有效降解率(EDoM)从高到低为碱化秸秆、氨化秸秆、青贮秸秆和干秸秆;氨化秸秆粗蛋白有效降解率(EDCP)最高,其次为青贮秸秆;氨化秸秆和碱化秸秆的中性洗涤纤维有效降解率(EDNDF)显著提高(P＜0.05).氨化和青贮处理能提高秸秆的EDN/EDoM和EDN/EDcHo.因此,不同加工处理后的水稻秸秆其营养价值得到了提高,降解特性得到不同程度的改善.

关键词：水稻秸秆、营养成分、瘤胃降解、奶牛

所属期刊栏目：50

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：农业部现代农业奶牛产业技术体系CARS-37

在线出版日期：2014-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：57-61,101