原花青素对青脚麻肉鸡生产性能、养分利用和免疫器官的影响研究

摘要：

试验旨在研究原花青素对青脚麻肉鸡生产性能、养分利用、屠宰性能和免疫器官的影响.选择1日龄青脚麻鸡400只随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只鸡,饲喂添加0、50、100、150 mg/kg原花青素的基础日粮至49日龄.结果表明:处理组肉雏鸡21日龄前的采食量、日增重有显著提高(P＜0.05),原花青素150组的料重比显著好于其他组(P＜0.05);50 mg/kg原花青素显著提高(P＜0.05)干物质、粗脂肪、粗纤维的代谢率;胸肌的滴水损失各处理组显著低于对照组(P＜0.05);脾脏指数处理组显著高于对照组(P＜0.05).本试验表明,饲料中添加原花青素可一定程度改善21日龄青脚麻肉雏鸡生产性能,增大胸肌率和腿肌率、降低胸肌的滴水损失和改善免疫器官指数.

关键词：原花青素、生产性能、养分利用、屠宰性能、免疫器官指数、青脚麻肉鸡

所属期刊栏目：49

分类号：S831.2(家禽)

在线出版日期：2014-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65