延边黄牛Titin基因多态性及其与肉质性状的相关分析

摘要：

利用PCR-RFLP技术检测延边黄牛群体104个个体肌联蛋白基因(Titin)多态性,并将限制性酶切位点多态性与延边黄牛肉的肉色、脂肪酸和肌内脂肪含量等肉质性状间的相关性进行了分析.结果表明:在Titin基因70553 bp处发现G→T突变;延边黄牛群体TT型与L*24、油酸差异显著(P＜0.05);GG型与c*24、硬脂酸差异显著(P＜0.05);TG型肌内脂肪含量极显著高于TT型和GG型(P＜0.01).

关键词：PCR-RFLP、Titin、肉质性状、延边黄牛

所属期刊栏目：49

分类号：S823.2(家畜)

在线出版日期：2014-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21