热应激对奶牛采食、消化和生产性能的影响

摘要：

试验旨在研究热应激对不同泌乳阶段奶牛采食量、营养物质消化率和生产性能的影响.采用2×3交叉试验设计,根据胎次(2～3胎)、泌乳天数和产奶量相近(12.3～ 21.3 kg)的原则,选择18头经产中国荷斯坦奶牛,分为泌乳前期组(产后15～100d)、泌乳中期组(产后112～175 d)、泌乳后期组(产后200～230d)3组,每组6个重复,采用热应激与非热应激的自身对照试验.结果表明:热应激中、后期的奶牛采食量下降极显著(P＜0.01);热应激期奶牛的干物质、粗蛋白、粗脂肪、NDF、ADF及Ca和P的消化率显著低于非热应激期(P＜0.05);热应激中期产奶量极显著低于非热应激期(P＜0.01);泌乳前期的乳蛋白率和非脂固形物随着热应激的推进而升高(P＜0.05);不同泌孔阶段奶牛在同一热应激期的采食量、营养物质消化率和乳成分无显著差异.结果提示,热应激导致奶牛采食量下降,营养物质消化率降低,产奶量下降,但乳成分变化不显著;产奶量则随着泌乳进程的推进而显著下降.

关键词：热应激、采食量、营养物质消化率、生产性能、奶牛

所属期刊栏目：49

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：公益性行业农业科研专项200903003

在线出版日期：2013-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：85-89