应用体外产气与活体外消化法评定不同生育期禾本科牧草营养价值

摘要：

试验旨在探讨华北农牧交错带羊草、大赖草、扁穗冰草、无芒雀麦、野黑麦和梭罗草6种主要禾本科牧草不同生育期营养价值变化规律.利用常规化学成分分析、活体外消化技术和体外发酵产气技术测定6种禾本科牧草盛花期和结实期的主要营养成分、活体外消化率和瘤胃微生物体外发酵产气量.结果表明:除无芒雀麦外,结实期禾本科牧草粗蛋白(CP)和中性洗涤可溶物(NDS)含量相比开花期显著下降(P＜0.05);中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量随生育期的延长而增加(P＜0.05);6种牧草的干物质活体外消化率(DMD)、NDF活体外消化率(NDFD)、ADF活体外消化率(ADFD)随生育期延长呈下降趋势;除羊草外,5种牧草的2个生育期的24 h和48 h产气量差异显著(P＜0.05),6种禾本科牧草2个生育期的理论最大产气量差异显著(P＜0.05);随生育期延长,产气速度呈下降趋势,延滞期呈上升趋势.与开花期相比,禾本科牧草结实期的营养显著下降.

关键词：禾本科牧草、生育期、化学成分、体外产气法、活体外消化率

所属期刊栏目：48

分类号：S816.15(普通畜牧学)

资助基金：农业部公益性行业科研专项;国家高技术研究发展计划（863计划）

在线出版日期：2013-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：60-63,70