地面平养和笼养对青脚麻鸡生产性能和屠宰性能的影响

摘要：

采用1日龄青脚麻鸡公雏1 200只,分成2组,每组6个重复,进行地面平养和笼养的生产性能比较和屠宰性能测定.结果表明:笼养组末重比平养组显著提高4.00％( P＜0.05).在1～10、61～70日龄时,笼养组日均增重分别较平养组有显著提高(P＜0.05).在21～30、41～50日龄,笼养组饲料增重比分别较平养组饲料增重比降低6.64％、5.38％( P＜0.05)；1～70日龄时,笼养组平均日增重较平养组增加3.88％( P＜0.05)；平均日采食量、饲料增重比分别比平养组显著低3.57％、7.14％( P＜0.05).两组成活率没有显著性差异(P＞0.05).笼养对青脚麻鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、胫长、胫围没有影响(P＞0.05)；笼养组半净膛率比平养组半净膛率显著提高3.28％(P＜0.05)；但同时腹脂率较平养组显著提高40.08％( P＜0.05),笼养组胸部囊肿比例比平养组高5.82倍(P＜0.01).

关键词：平养、笼养、生产性能、屠宰性能、青脚麻鸡

所属期刊栏目：48

分类号：S831.4(家禽)

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：63-65