β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能的影响

摘要：

研究日粮中添加β-胡萝卜素对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响.选用324只45周龄新杨褐商品蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复27只鸡.对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别饲喂添加100、150、200 mg/kgβ-胡萝卜素的基础日粮,试验期5周.结果表明:各试验组的采食量和料蛋比与对照组无显著差异(P＞0.05),试验Ⅱ组的产蛋率和平均蛋重分别比对照组高2.14％和1.59％(P＜0.05)；日粮中添加β-胡萝卜素能够显著改善蛋黄色泽(P＜0.05),对蛋形指数和蛋黄比率有一定影响,对蛋壳厚度、蛋壳强度和哈氏单位无显著影响(P＞0.05)；各组之间血清中的谷胱甘肽过氧化物酶( GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物岐化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)均无显著性差异(p＞0.05).

关键词：β-胡萝卜素、生产性能、蛋品质、血液生化指标、蛋鸡

所属期刊栏目：48

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：国家蛋鸡产业技术体系项目CARS-41-K19

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：49-51