自然霉变玉米及添加甘露寡糖对断奶仔猪肝脏结构与功能的影响

摘要：

本试验旨在研究自然霉变玉米对断奶仔猪生长性能、肝脏结构与功能的影响,并初步探讨甘露寡糖可能的缓解作用.试验采用2×2因子设计,20头体重(8.10±0.32 )kg的35日龄PIC断奶仔猪随机分为4组,分别饲喂添加不同水平霉变玉米(0、100％)和甘露寡糖(0、0.2％)的饲粮.结果表明:霉变玉米组仔猪全期平均日增重(P＜0.01)和平均日采食量显著降低(P＜0.05)；肝细胞发生严重颗粒和空泡变性,肝脏丙二醛含量显著升高(P＜0.05)和Bax mRNA表达量极显著升高(P＜0.01).添加甘露寡糖极显著提高仔猪肝脏总抗氧化力(T-AOC)(P＜0.01),缓解霉变玉米导致的肝脏病理损伤,且霉变玉米与甘露寡糖对T-AOC的影响具有显著的交互效应(P＜0.01).由此可见,自然霉变玉米降低仔猪生长性能,诱导肝脏氧化应激并损伤肝脏结构；添加甘露寡搪对自然霉变玉米导致的肝损伤有一定程度的缓解作用.

关键词：自然霉变玉米、黄曲霉毒素、甘露寡糖、肝脏、断奶仔猪

所属期刊栏目：48

分类号：S828.5(家畜)

资助基金：资助项目:四川省科技支撑计划2012NZ0001;现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-36

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：36-41