我国肉牛业转型期对少数民族肉食品供应的潜在影响及建议
改革开放以来,随着我国农业生产机械化的进程和发展,使我国的肉牛业生产从农业动力的角色彻底的转变过来.目前我国的肉牛屠宰数量处于世界第一,但牛肉产量不足占我国屠宰量80%的美国牛肉产量的一半.我国肉牛产业虽然经历了30年的转变,但目前我国肉牛业正处于转型期的关键时期,正确分析和处理好当前我国肉牛业现状和出现的问题,是促进我国肉牛业健康发展,保障我国少数民族肉食品供应,维护民族团姑、社会和谐、国家安定的措施之一.
肉牛业、少数民族、消费群体、消费量
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F307.3(农业经济理论)
2012-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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