利用瘤胃能氮平衡原理评价奶牛全混合日粮的能氮平衡
为了研究北京规模化奶牛场全混合日粮(TMR)的能氮平衡情况,试验选择3个奶牛场的5种典型TMR和12种饲料原料,利用3头带有永久瘤胃瘘管的泌乳期荷斯坦奶牛,通过尼龙袋法测定其干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白(CP)的降解率,并根据瘤胃能氮平衡(RENB)原理计算其RENB值和瘤胃降解蛋白(RDP)合成微生物蛋白(MCP)的效率(MCP/RDP).结果表明:5种TMR的RENB均为负值,而且随着时间的延长,能量负平衡程度增加;MCP/RDP随着时间呈波动式变化,其中在12 h达到峰值.另外,根据降解率参数和饲料原料的RENB值计算TMR在各时间点的RENB也均为负值.因此,可以判断这些奶牛场的TMR中RDP过量或可发酵有机物(FOM)不足,可以通过降低日粮中RDP比例或增加FOM含量改善能氮平衡.
TMR、瘤胃能氮平衡、微生物蛋白、降解率、奶牛
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S823.5(家畜)
农业部行业科技项目200903006
2012-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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