TMR中苜蓿干草长度对奶牛瘤胃发酵的影响

摘要：

试验旨在研究奶牛TMR中苜蓿干草长度变化对奶牛瘤胃发酵参数的影响.将3头安装永久瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛采用3×3拉丁方试验研究了TMR中苜蓿干草长度变化对奶牛的瘤胃pH、NH_3-N浓度及挥发性脂肪酸含量的影响.结果表明:奶牛的瘤胃pH及NH_3-N含量随TMR中的苜蓿干草长度增加有所升高,但均未达显著水平(P>0.05);增加TMR中苜蓿干草长度能改变奶牛的瘤胃发酵模式,TMR苜蓿干草长度为5 cm的奶牛瘤胃中乙酸平均含量显著高于1 cm的(P<0.05),其丙酸平均含量则显著低于1 cm的(P<0.05),乙酸/丙酸的比值显著高于1 cm的(P<0.05).奶牛瘤胃中丁酸含量和总VFA含量各处理间没有明显变化.结果提示,泌乳奶牛TMR中苜蓿干草长度增加有利于奶牛维持较高的瘤胃pH,同时能改变瘤胃的发酵模式.

关键词：苜蓿干草、长度、pH、NH3-N、VFA、奶牛

所属期刊栏目：47

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：国家科技支撑计划;国家自然科学基金

在线出版日期：2012-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：58-61