豆秸加工方式和用量对辽宁绒山羊日粮营养物质消化代谢的影响

摘要：

试验选用24只2.5岁,体况良好,体重相近(36.02±1.62)kg的辽宁绒山羊公羊,采用2×3因子设计,研究了豆秸加工方式(揉搓5～7 cm,揉搓1～3 cm)和添加量(豆秸占粗饲料比例为30%、50%、70%)对辽宁绒山羊日粮营养物质消化和氮代谢的影响.结果表明:随着豆秸添加量的增加,粗饲料干物质采食量(P<0.05),NDF摄入量显著降低(P<0.01),NDF消化率(P<0.01),食入氮(P<0.01),可消化氮(P<0.01)和沉积氮显著降低(P<0.01);揉碎豆秸组氮表观消化率、氮的总利用率显著高于揉切豆秸组(P<0.05),不同加工方式的可消化氮、氮沉积和NDF消化率均无显著差异(P>0.05).加工方式和豆秸添加量对食入氮、可消化氮的互作效应显著(P<0.01),表现为30%揉碎豆秸组的食入氮和可消化氮低于50%揉碎豆秸组.豆秸添加量的增加,降低了粗饲料干物质采食量、纤维消化率、氮沉积;揉搓粒度1～3 cm提高了氮表观消化率和氮的总利用率,但倾向于降低食入氮,对可消化氮、沉积氮和纤维物质消化率无显著影响.

关键词：大豆秸、添加量、加工方式、绒山羊

所属期刊栏目：47

分类号：S827.5(家畜)

资助基金：国家科技支撑项目2009BADA5B04

在线出版日期：2012-03-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：54-57