铁和维生素A及其互作效应对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响
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铁和维生素A及其互作效应对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响

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将432羽商品代海兰褐育成母鸡随机分成6组,每组6个重复,日粮铁添加量为0、30、60 mg/kg,维生素A添加量为4 000、8 000 IU/kg,研究二者对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响.结果表明:日粮添加30、60 mg/kg铁时,鸡蛋微量元素铁、铜含量增多,蛋黄胆固醇含量降低,磷脂质含量增高.维生素A水平为8 000 IU/kg时,鸡蛋微量元素铁、铜含量增多,蛋清蛋白质含量增高,蛋黄磷脂质含量增多,胆固醇含量降低.30 mg/kg铁和8 000 IU/kg维生素A互作时,蛋物理品质改善,蛋黄胆固醇含量降低,磷脂质含量增高.结果提示,蛋鸡日粮中另外添加30~60 mg/kg铁和8 000 IU/kg维生素A时可以改善蛋品质.

铁、维生素A、互作效应、蛋品质、蛋鸡

47

S831.5(家禽)

博士科研启动基金2006D004

2012-03-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国畜牧杂志

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11-2083/S

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