酵母β-葡聚糖对早期断奶犊牛生产性能和血液生理生化指标的影响

摘要：

试验旨在研究酵母β-葡聚糖对早期断奶犊牛生产性能、血液生理生化指标及部分免疫指标的影响.选取42头新生荷斯坦犊牛,按照日粮中酵母β-葡聚糖添加量的不同随机分为0(对照)、25、50、75、100、200 mg/kg6个处理组,每组7头牛,试验全期共56 d.结果表明:试验各期及试验全期,75 mg/kg组犊牛的平均日增重(ADG)显著大于对照组(P < 0.05),而各时期饲料转化比(F/G)也以75 mg/kg组显著低于对照组(P < 0.05).与对照组相比,酵母β-葡聚糖50 mg/kg组和75 mg/kg组显著降低犊牛2分和3分粪便出现的频率(P < 0.05).75 mg/kg组可显著降低试验各期血清白蛋白浓度(P < 0.05).50、75、100、200 mg/kg组血清中IgG浓度与对照组相比差异显著(P < 0.05).IgM含量也随着β-葡聚糖含量的增加而呈规律性变化,其中试验14 d和42 d,75 mg/kg组IgM含量显著高于对照组(P < 0.05).与对照组相比,试验各期75 mg/kg处理组ALP含量较对照组显著提高(P < 0.05).说明在早期断奶犊牛日粮中添加75mg/kg的酵母β-葡聚糖可显著提高犊牛日增重、饲料转化比和犊牛免疫能力.

关键词：酵母β-葡聚糖、生产性能、血清生化指标、免疫指标、犊牛

所属期刊栏目：46

分类号：S823.1(家畜)

资助基金：”十一五”科技支撑计划2006BAD04A03-03

在线出版日期：2010-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：47-51