壳聚糖对河田鸡脂肪沉积的影响

摘要：

将360羽56日龄雌性河田鸡随机分为4个处理,每处理3个重复,每重复30羽.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1%、0.3%、0.5%壳聚糖,分2个阶段饲养至110 d后,进行采血与屠宰,测定其体脂及血脂指标.结果表明:添加0.3%、0.5%壳聚糖均能显著降低雌性河田鸡的腹脂率、皮下脂肪、肌间脂肪、血清甘油三脂及总胆固醇(P＜0.05),添加壳聚糖对高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白AI及载脂蛋白B均无显著影响(P＞0.05).

关键词：壳聚糖、脂肪沉积、河田鸡

所属期刊栏目：46

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2010-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41