反刍动物乳腺组织对营养的摄入

摘要：

@@ 当今对奶牛乳腺利用氨基酸(AA)合成奶蛋白的认识,系基于过去25年的研究成果.当以每天产出的奶蛋白量(g/d)占乳腺从血液中摄取蛋白量(g/d)的比例,表示的必需氨基酸(EAA)的转换效率为42%～100%,该表达方式已用于经验的计算机模型(O'Connor等,1993),用于评估日粮营养素的可利用性和需要量.乳腺EAA摄入和产出的差异表明,有些EAA被动员转化成牛奶合成过程中需要的非必需氨基酸或其它中间产物.可通过计算机模型(主要用于设计和评估基础研究)详细描述细胞水平AA的代谢去向(Baldwin等,1994).该模型不仅可简化乳牛体内的复杂互作,还能从减少尿氮(N)损失方面,巩固和改善我们对AA利用的理解.当今研究的目标之一是通过减少乳腺和其它组织中AA的分解代谢,降低吸收AA的N排泄.

机标关键词：反刍动物、动物乳、乳腺组织

所属期刊栏目：45

分类号：S816.7;R282.74;TS252.1

在线出版日期：2009-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：49-53