国外有关猪肉产品兽药残留控制的研究及应对

摘要：

了解世界主要猪肉进口国和出口国生猪安全生产体系,搜集与分析猪肉产品兽药残留的相关资料,将降低兽药残留的措施作为生猪养殖过程中的关键控制点,提出降低出口猪肉产品兽药残留风险的应对措施,将部分敏感兽药残留项目分为高风险、中风险、低风险,并提出出口检测建议.

关键词：兽药残留、动物卫生、猪肉产品

所属期刊栏目：45

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2009-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：25-28