超饲诱导水禽肥肝形成的机制

摘要：

一些蹼足类动物(如鹅和鸭)在长期的进化过程中,因适应性需要,肝脏具有沉积大量脂肪形成肥肝的遗传特性.生产上利用鹅和鸭的这种特殊遗传特性,进行短期人工强制超饲(填饲),形成营养因素所致的可逆的、获得性的脂肪变性,即鹅(鸭)肥肝.本文综述了肥肝形成的过程及可能的机制,同时提出了有待研究的问题.

关键词：肥肝、超饲、机制、综述、水禽

所属期刊栏目：45

分类号：S831.1(家禽)

资助基金：”十一五”国家科技支撑计划课题2006BAB12807;四川省教育厅自然科学科研项目2006A022

在线出版日期：2009-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61