纳米硒对肉鸡肝脏硒含量和抗氧化能力的影响

摘要：

试验选用1日龄艾维茵(Avian)肉鸡225只,随机分为5个处理组,每组设3个重复,研究纳米硒对肉鸡肝脏硒含量和抗氧化能力的影响.在玉米一豆粕型日粮基础上添加纳米硒0、0.15、0.3、0.6、1.2 mg/kg,基础日粮组为对照组,试验期6周.结果表明:42日龄时,日粮中添加纳米硒显著提高了肝脏总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶活力、总超氧化物歧化酶活力、抑制羟自由基能力(P＜0.05),显著降低了肝脏丙二醛含量、一氧化氮含量(P＜0.05),极显著提高了肝脏硒含量(P＜0.01).而且随日粮中纳米硒添加量的增加,肝脏抗氧化能力和硒含量均呈二次曲线关系.因此.肉鸡日粮中纳米硒的适宜添加水平为0.7～1.0 mg/kg.

关键词：纳米硒、抗氧化能力、肝脏、肉鸡

所属期刊栏目：45

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：青岛农业大学重点资助项目610613

在线出版日期：2009-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-30