中国苜蓿产业发展面临的问题及其对策

摘要：

@@ 苜蓿,学名为紫花苜蓿(Medicago sativa L.)属多年生豆科牧草,蛋白质含量高,在18%～22%,富含各种氨基酸、维生素、胡萝卜素、叶黄素、钙、磷、异黄酮类物质,可消化纤维含量高,营养平衡而全面,苜蓿被世界上誉为"饲草之王",是饲养奶牛不可缺少的优质粗饲料.饲用苜蓿的牛奶不仅各项营养指标均能达到一级以上的牛奶国家标准,风味和口感尤佳,而且高产奶牛如果不吃苜蓿就难以维持其产奶量.

机标关键词：苜蓿产业、产业发展、问题及其对策、面临的问题

所属期刊栏目：44

分类号：G471.7;F326.1;F120.4

资助基金：国家科技支撑计划2006BADllA09

在线出版日期：2009-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45