基于质量安全的检疫人员对生猪及猪肉检疫的认知与行为分析

摘要：

本文基于质量安全对华东某市所辖的12个县市区的223名动物卫生监管人员进行了问卷调查,了解了动物检疫人员的基本素质、工资待遇、编制和岗位性质,并在此基础上较为深刻地分析了检疫人员对生猪产地检疫、屠宰检疫和市场补检各环节中重要检疫问题的认知程度和行为取向,并提出了相应的对策建议.

关键词：生猪检疫、质量安全、认知行为、检疫员

所属期刊栏目：44

分类号：S851.34+7.1(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家自然科学基金70573112

在线出版日期：2009-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：22-27