日粮添加高铜对产蛋鸡生产性能和脂质代谢的影响

摘要：

试验研究饲粮中添加铜对产蛋鸡生产性能,脂质代谢和组织铜含量的影响.试验共分4个处理,分别在基础饲粮中添加0、100、250、300 mg/kg铜,80只360日龄的新罗曼蛋鸡随机分到4个处理中,每个处理5个重复,每个重复4只鸡,试验期28d.结果表明:添加高铜对各阶段产蛋鸡的采食量,产蛋率,蛋重无显著影响(p＞0.05);但与对照组相比,添加高铜降低了第14、21、28天鸡蛋中每克蛋黄的胆固醇(TC)含量(P＜0.05)和第21天血清中甘油三酯(TG),极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)含量(P＜0.05)以及第28天肝脏中谷胱苷肽(GSH)的含量(p＜0.05).添加300 mg/kg的铜增加了肝脏中铜的沉积(P＜0.05),而对蛋黄中铜的含量无影响.本研究表明添加铜能够降低蛋黄中的TC含量,而对蛋鸡的生产性能和蛋黄中铜的含量无显著影响.

关键词：铜、胆固醇、脂质代谢、生产性能、产蛋鸡

所属期刊栏目：43

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：国家自然科学基金30371047

在线出版日期：2008-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：30-33