三江白猪H-FABP基因多态性和肌内脂肪含量相关性分析

摘要：

利用PCR-RFLP技术检测了80头三江白猪H-FABP基因的5”-上游区和第2内含子区的遗传变异,并用最小二乘法模型分析了H-FABP基因对猪肌内脂肪含量的遗传效应.结果表明:在H-FABP基因5”-上游区域Hinf Ⅰ-RFLP和第2内含子Msp Ⅰ-RFLP均不存在多态性,基因型为HH和AA.第2内含子Hinf Ⅰ*-RFLP(基因型BB、Bb、bb)和HaeⅢ-RFLP(基因型DD、Dd、dd)均有多态性,肌内脂肪含量bb高于Bb型,但肌内脂肪含量差异不显著(P＞0.05);dd基因型肌内脂肪含量显著高于Dd和DD基因型(P＜0.05).通过各种组合基因型发现,AAddbbHH基因型具有最高的IMF含量,因此可通过提高”AAddbbHH”基因型的频率来增加肌内脂肪含量,达到改善猪肉质的目的.

关键词：肌内脂肪、多态性、RFLP、H-FABP、三江白猪

所属期刊栏目：43

分类号：S831.2(家禽)

资助基金：黑龙江省科技攻关项目GB01B105-01

在线出版日期：2007-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：7-10