10.3969/j.issn.0258-7033.2006.17.002
云南乌骨绵羊种质特性的研究
通过体尺测量、繁殖性能、屠宰测定及肉质分析,对云南乌骨绵羊的种质特性进行研究.结果表明:其体内黑色素含量高于普通绵羊,且肉中蛋白含量高于普通绵羊,脂肪含量低于普通绵羊,是集科研、食用、药用于一身的畜禽品种资源.
畜牧、兽医科学基础学科、种质特性、屠宰测定、肉质分析、乌骨绵羊
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S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)
国家自然科学基金30460089
2006-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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