牛磺酸营养研究进展

摘要：

牛磺酸是一种游离氨基酸,因其具有广泛的生物学效应而受到营养学家的极大关注.本文综述了牛磺酸的性质、分布、代谢、生理功能及其在动物营养中的应用.

关键词：畜牧学、生理功能、综述、牛磺酸

所属期刊栏目：41

分类号：S816.701.5(普通畜牧学)

在线出版日期：2006-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：57-59