糖萜素-Ⅱ对猪屠宰性能和肉质影响

摘要：

将120头约65 kg左右杜长大肥育猪,随机分为对照组和试验组.分别饲喂基础日粮和基础日粮+500 mg/kg糖萜素-Ⅱ.每组6个重复,每个重复10头,试验至(100±3.4)kg体重结束.结果表明在本试验条件下,糖萜素-Ⅱ能提高肥育猪的屠宰性能,改善猪肉品质.

关键词：畜牧学、糖萜素-Ⅱ、屠宰性能、肉质、肥育猪

所属期刊栏目：41

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）2001AA246091

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32