非淀粉多糖酶对生长猪直肠pH和微生物的影响

摘要：

选用体重(20±0.5)kg的杜×长×大三元杂交生长猪108头,随机分成9个处理组,每个处理设3个重复栏,每栏4头猪,公母各半.采用32试验设计,研究日粮中谷物组成和NSP复合酶的添加对生长猪直肠pH值和微生物区系的影响.结果表明:日粮中谷物组成和NSP复合酶的添加对生长猪直肠pH值和微生物区系均有显著影响(P＜0.05).随着谷物组成中小麦含量的增加,生长猪直肠pH值、大肠杆菌数和沙门氏菌数升高而双歧杆菌数和乳酸杆菌数降低;在3种不同谷物组成的日粮中添加NSP复合酶,均能降低生长猪直肠pH值、大肠杆菌数和沙门氏菌数而提高双歧杆菌数和乳酸杆菌数,有利于改善生长猪直肠的微生物菌群.因此,本试验条件下生长猪日粮中谷物组成以38%小麦和62%玉米较为适宜,NSP复合酶的适宜添加水平为0.025%.

关键词：畜牧学、小麦、NSP酶、微生物区系、生长猪

所属期刊栏目：41

分类号：S828.7(家畜)

在线出版日期：2005-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：24-27