10.3969/j.issn.0258-7033.2005.01.019
谷氨酰胺的营养生理功能及载体转运系统的研究进展
谷氨酰胺(glutamine,Gln)是一种条件性必需氨基酸,由于具有许多重要的营养生理功能,逐步成为了科学研究的热点.本文综述了Gln的化学结构和生物合成、Gln的营养生理功能、Gln的载体转运系统以及Gln二肽的应用.
畜牧学、谷氨酰胺、营养生理功能、载体转运系统、谷氨酰胺二肽
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S816.701.5(普通畜牧学)
2005-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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