大豆黄酮对荷斯坦牛围产期血液生化成分的影响

摘要：

12头初产乳荷斯坦牛,自身对照.试验组于预产期前10 d添喂大豆黄酮80 mg/d·头,在添喂后的第7 d、产后第3,10和17d采取血样,测定血浆中葡萄糖、尿素氮、谷丙转氨酶(GPT)和胆固醇的含量.结果表明:①血糖水平在添喂大豆黄酮后第7 d、产后第3,10和17 d均显著低于(P＜0.01)对照期(饲喂前);②血浆总胆固醇在产后第3 d比对照组低18.24%(P＜0.05),而在产后第17 d时较对照高34.22%(P＜0.01);③尿素氮含量在添喂后第7 d较对照高14.01%(P＜0.05),而在产后第3,10 d却比对照组低14.75%(P＜0.05)和10.10%(P＜0.05);产后第17d略有回升;④GPT的活力于添喂大豆黄酮后第7 d较对照期高71.31%(P＜0.01),在产后第3 d和10 d的GPT活力却显著低于(P＜0.05)对照期,分别为14.98%和9.48%,至第17 d却高于对照8.74%.以上结果提示:大豆黄酮能影响乳牛围产期的糖、脂和蛋白质代谢,促进了营养物质的转化,加强了机体蛋白质的合成,以适应机体泌乳的生理变化.

关键词：畜牧学、生化指标、大豆黄酮、围产期、荷斯坦牛

所属期刊栏目：40

分类号：S823.5(家畜)

资助基金：国家自然科学基金39570536

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21