蛋鸡血浆甘油三酯与蛋黄性状关系的研究

摘要：

本实验对蛋鸡血浆甘油三酯(Triglyceriche,TG)浓度进行高、低选择之后,测定了两个世代的产蛋早期的褐壳鸡的血脂成分(血浆中胆固醇、磷酯、游离脂肪酸)及其鸡的蛋黄性状(蛋黄比例、蛋黄胆固醇含量);且以父系半同胞法估计了血脂和蛋黄性状的遗传参数.研究了与鸡体脂肪代谢关系密切的血脂成分和蛋黄性状的变化规律及其之间的相互关系,来寻找能降低蛋黄胆固醇的新途径.结果表明:血浆甘油三酯的变异系数较大为53.52%;血浆甘油三酯、蛋黄比例和相对蛋中胆固醇含量的遗传力较高分别是0.274、0.902、0.304,它们之间的遗传相关分别是0.271、0.366.即血浆甘油三酯可以作为间接选择蛋中胆固醇含量的指标.

关键词：蛋鸡、血浆甘油三酯、蛋黄胆固醇、间接选择

所属期刊栏目：38

分类号：S831.1(家禽)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9