肉牛生产技术讲座

摘要：

@@ 第4讲肉牛肥育常用技术1 用尿素饲喂肉牛饼粕饲料的成本很高,利用非蛋白氮化合物替代蛋白质饲料是肉牛生产中的常用技术.尿素是常用的蛋白质饲料替代品之一.在脲酶的作用下,瘤胃细菌可把尿素分解成氨,同时将饲料中的纤维素、半纤维素和淀粉等碳水化合物发酵,转化成挥发性脂肪酸和酮酸.瘤胃细菌可以利用氨和酮酸作为原料合成微生物蛋白质.瘤胃细菌流入后部消化道,被牛消化吸收.这样尿素就被转为高营养价值的微生物蛋白质.这是尿素可作为蛋白质饲料替代品的原理.尿素的含氮量是粗蛋白的2倍多,从理论上讲,1千克尿素相当于2.6～2.9千克的粗蛋白,即相当于5～8千克油饼.因此,用尿素替化蛋白质饲料饲喂肉牛是提高肉牛生产效益的重要技术.

机标关键词：肉牛生产技术、蛋白质饲料、尿素分解、微生物蛋白质、瘤胃细菌、常用技术、半纤维素、替代品、千克、挥发性脂肪酸、粗蛋白、碳水化合物、原料合成、营养价值、消化吸收、酮酸、饲喂、生产效益、氮化合物、饼粕饲料

所属期刊栏目：36

分类号：S823.9+24(家畜)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62