氨基酸模型确定后肉仔鸡日粮中的最佳蛋白质供给

摘要：

试验用540只罗曼肉仔鸡,分为10个处理.研究同一氨基酸模型不同蛋白质水平对生长、饲料转化率、屠体组成和化学成分的影响.缘于氨基酸模型,日粮中蛋白含量自第3周起从23%降低到19%,从第5周起可降低到17%对增重性能无明显负作用.饲料转猖率显著地受日粮蛋白水平的影响.胴体的可食部分没有因日粮蛋白水平的降低而发生变化.腹脂因日粮蛋白水平而出现差异.机体的蛋白质和脂肪含量受日粮蛋白水平的影响,其含量为:63.44%～70.25%;脂肪:25.64%～34.92%;干物质:28.05%～30.82%.

关键词：氨基酸模型、氨基酸、蛋白质、肉仔鸡、屠体品质、腹脂

所属期刊栏目：36

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：教育部留学回国人员科研启动基金

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：25-27