青霉素菌体蛋白营养价值评定及应用效果研究

摘要：

分析结果表明:青霉素菌体蛋白含粗蛋白质41.0%,钙1.44%,总磷1.11%,代谢能水平为9.96KJ/g,5种主要的氨基酸含量如下:赖氨酸1.84%,蛋氨酸0.60%,胱氨酸0.62%,苏氨酸1.78%,色氨酸0.50%;表观消化率分别为:88.4%,90.7%,61.9%,80.4%,91.4%.通过饲养实验说明,在蛋鸡全价料中添加3%、5%、7%的青霉素菌体蛋白,可获得不低于玉米-豆粕日粮的生产成绩.

关键词：青霉素菌体蛋白、代谢能、氨基酸表观消化率、蛋鸡生产性能

所属期刊栏目：35

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11