不同温度挤压膨化全脂大豆对肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响

摘要：

为评定膨化全脂大豆的营养价值及膨化加工的适宜条件参数,用肉仔鸡进行了为期49天的饲养试验和一个预试及正试期各3天的交叉代谢试验.饲养试验选用404只1日龄哈巴德母系公雏肉仔鸡,分成4组,每组101只.以豆粕+豆油日粮为对照,分别用北京建中机器厂”B99-1”干法挤压膨化机生产的130、140和150℃膨化全脂大豆替代对照日粮中部分豆粕和全部豆油.于饲养试验的第42天在每个处理中选4笼鸡进行代谢试验,喂给与饲养试验相同的日粮,用全收粪法测定养分消化率.结果表明,在螺旋转速为450～550rpm、大豆水分为13.1%时,”B99-1”膨化机对全脂大豆的适宜膨化温度为140～150℃.在此条件下,用膨化全脂大豆替代日粮中部分豆粕和全部豆油,可使肉仔鸡全程日增重提高1.9%～2.3%,饲料转化率提高3.4%～4.4%(P<0.05),氮表观消化率提高4.5%～5.1%,脂肪表观消化率提高5.3%(P<0.05)～5.8%(P<0.05),日粮部分氨基酸利用率略有改善.

关键词：膨化全脂大豆、肉仔鸡、生产性能、养分利用率

所属期刊栏目：34

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：12-15