提高生猪屠宰检疫质量,保障肉品安全
猪肉是我国消费量最大的肉类食品,随着社会经济水平的提升,人们对猪肉的需求也越来越多,对食肉安全的关注度也在不断增强.为了满足消费者的各项需求,确保猪肉制品的质量和安全性是必不可少的.为此,一定要做好生猪屠宰的检疫工作,通过检疫工作来有效提升肉品质量,保护人体健康,防止动物疾病大肆传播,使养殖业可以有序地发展.本文就如何提升生猪屠宰检疫的质量,确保大众能够吃上安全放心的猪肉,从根本上保障猪肉的食用质量进行了相关的探讨和分析.
生猪屠宰、检疫质量、肉品安全
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TS201.6;S818.9;F326.5
2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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