夏季生猪屠宰检疫中的药物残留问题的处理

摘要：

夏季生猪养殖期,为频繁用药控病的关键期.在一段时间用药后,不可避免造成药物残留的问题.这些问题猪肉不经严格检疫,势必会影响肉品安全,而造成极大的恐慌心理.为此,夏季做好生猪屠宰检疫工作极为重要和关键.文章由此而展开论述,就做好有药物残留生猪的屠宰检疫工作、做好有药物残留生猪的屠宰检疫前后处理工作两大方面展开论述,以供参考和借鉴.

关键词：药物残留、耐药性、控制病害

所属期刊栏目：34

分类号：S851.33;S482;TQ426.6

在线出版日期：2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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