家禽屠宰检疫中快速检测技术的应用

摘要：

在动物食品安全管理工作中,家禽屠宰检疫是极为关键的一环.文章由此为出发点,在分析家禽屠宰检疫现状的基础上,笔者阐述了快速检测技术为家禽实验室检测提供现实的可行性.并进一步介绍了快速检测技术在家禽屠宰检疫中的应用探索,文中建议有必要将快速诊断技术应用到家禽屠宰检疫中,同时根据发展的需要不断优化应用模式.

关键词：屠宰检疫、家禽、建议、思考

所属期刊栏目：34

分类号：TS201.6;S858.291;TP391.44

在线出版日期：2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38