加强"放心肉"工程建设确保肉食品质量安全

摘要：

加强生猪定点屠宰管理、实现集中检疫是规范生猪屠宰检疫的有效手段,是确保广大人民群众吃上"放心肉"的关键环节.近几年来,潜江市生猪屠宰管理办公室按照农业部及湖北省政府关于屠宰管理工作部署,以加强屠宰监管为基础,以实施"放心肉工程"为重点,以保障全市肉食品安全为主线,积极推进生猪屠宰监管执法,为确保全市广大消费者吃上"放心肉"做出了积极的努力.

机标关键词：食品质量安全、工程建设、肉食品、放心肉

所属期刊栏目：34

分类号：TS201.6;F203;F426.82

在线出版日期：2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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