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牛羊定点屠宰检疫存在的问题及探索

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牛羊定点屠宰检疫工作,直接关系到市场买卖肉品的安全,关系到民众的人身安全.而且,随着民众对牛羊肉需求量的大增,做好定点屠宰检疫工作,有其现实的必要性.在此,查阅相关的研究综述,结合实际的一线工作经验,笔者就牛羊定点屠宰检疫存在的问题进行思考分析,同时提出了定期组织业务培训,提升检疫人员业务水平;改善屠宰检疫设备水平,大大提升工作效率;重视产地检疫工作的开展,大大缓解屠宰检疫的压力;多管齐下,提升检疫效率;搞好宣传教育,营造良好的社会氛围等实际的工作建议,要点性知识以供参考和借鉴.

屠宰检疫、工作、效率

33

S851.33;R167;F275

2017-12-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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中国畜牧兽医文摘

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11-4919/S

33

2017,33(11)

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