ELISA技术在畜产品安全检测中的应用
ELISA技术及酶联免疫吸附试验技术,主要是使用固相载体吸附抗原,利用免疫酶在载体上进行染色,最后利用分光光度计或者肉眼来判定底物显色的结果,从而完成检测.随着社会经济的发展,人们的生活水平有了翻天覆地的变化,对食品质量的要求也越来越高,因此更加先进准确地对食品中的有害物质进行检测也显得尤为重要.目前,对畜产品安全检测的方法大多费时、费力,且费用昂贵,ELISA因其简单便捷、准确低廉的优点越来越受到有关机构的青睐,具有推广价值.
ELISA技术、畜产品、安全检测
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S917.4;TS201.6;R730.2
2017-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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64,72
