水产品中隐性孔雀石绿的测定

摘要：

运用酶联免疫法(ELISA)对水产品中隐性孔雀石绿测定的方法进行研究.结果表明,向样品中分别添加0、0.5、1.0、2.0、3.0、4.0μg/kg 6个不同质量浓度的隐性孔雀石绿时,平均回收率为78.2％～110％,检出限0.5μg/kg,定量限1.5μg/kg.同时采用液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS)验证,结果与ELISA结果一致.该方法准确度较好,适合水产品中隐性孔雀石绿的快速检测.

关键词：酶联免疫吸附法、液相色谱串联质谱法、水产品、隐性孔雀石绿、快速检测

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分类号：R969.1;TS207.53;O657.63

在线出版日期：2017-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：67-68